Nougat
Feinste Nougat-Massen aus erlesenen Nüssen und Kakaobutter - für Confiserie, Konditorei und Patisserie
Nougat-Sorten
Haselnuss Nougat Dunkel
Nussanteil 38%Klassischer dunkler Haselnuss-Nougat mit intensivem Nussaroma und feiner Kakaonote. Ideal für Pralinen, Füllungen und Torten.
Zucker, Haselnussmus (38 %), Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)
Haselnuss Nougat Hell
Nussanteil 38%Heller Haselnuss-Nougat mit cremigem Schmelz und mildem Nussgeschmack. Perfekt für helle Pralinenfüllungen und Desserts.
Zucker, Haselnussmus (38 %), Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)
Mandel Nougat
Nussanteil 35%Feiner Mandel-Nougat mit zartem Marzipan-Charakter und seidigem Schmelz. Vielseitig einsetzbar in der Confiserie.
Zucker, Mandelmus (35 %), Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)
Walnuss Nougat
Nussanteil 35%Aromatischer Walnuss-Nougat mit herbem Nusscharakter. Besonders beliebt für herbstliche und winterliche Kreationen.
Zucker, Walnussmus (35 %), Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)
Macadamia Nougat
Nussanteil 30%Exklusiver Macadamia-Nougat mit buttrig-mildem Geschmack. Eine Spezialität für Premium-Kreationen.
Zucker, Macadamiamus (30 %), Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)
Cashewnuss Nougat
Nussanteil 38%Cremiger Cashew-Nougat mit mild-süßem Geschmack und samtigem Schmelz. Ideal für moderne Pralinen.
Zucker, Cashewnussmus (38 %), Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)
Pistazien Nougat
Nussanteil 35%Edles Pistazien-Nougat mit charakteristischer grüner Farbe und intensivem Pistaziengeschmack. Ein Highlight für jede Vitrine.
Zucker, Pistazienmus (35 %), Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)
Bio Nougat-Sorten
Bio Haselnuss Nougat Dunkel
Nussanteil 38%Bio-zertifizierter dunkler Haselnuss-Nougat mit intensivem Nussaroma und feiner Kakaonote. Ideal für Pralinen, Füllungen und Torten.
Rohrohrzucker, Haselnussmus (38 %), Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)
Bio Haselnuss Nougat Hell
Nussanteil 38%Bio-zertifizierter heller Haselnuss-Nougat mit cremigem Schmelz und mildem Nussgeschmack.
Rohrohrzucker, Haselnussmus (38 %), Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)
Bio Mandel Nougat
Nussanteil 35%Bio Mandel-Nougat mit zartem Marzipan-Charakter und seidigem Schmelz.
Rohrohrzucker, Mandelmus (35 %), Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)
Bio Walnuss Nougat
Nussanteil 35%Bio Walnuss-Nougat mit herbem Nusscharakter für herbstliche und winterliche Kreationen.
Rohrohrzucker, Walnussmus (35 %), Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)
Bio Macadamia Nougat
Nussanteil 30%Bio Macadamia-Nougat mit buttrig-mildem Geschmack für Premium-Kreationen.
Rohrohrzucker, Macadamiamus (30 %), Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)
Bio Cashewnuss Nougat
Nussanteil 38%Bio Cashew-Nougat mit mild-süßem Geschmack und samtigem Schmelz.
Rohrohrzucker, Cashewnussmus (38 %), Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)
Bio Pistazien Nougat
Nussanteil 35%Bio Pistazien-Nougat mit charakteristischer grüner Farbe und intensivem Pistaziengeschmack.
Rohrohrzucker, Pistazienmus (35 %), Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)
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