Confiserien
Kuvertüre, Nougat & Edelkakao für Confiserien
Edelkakao-Kuvertüre, feine Nougat-Massen und Kakaorohstoffe für Chocolatiers und Schokoladenmanufakturen.
Edelkakao-Kuvertüre für Chocolatiers
Kuvertüre aus 100% Edelkakao für Pralinen, Trüffel, Ganache und Schokoladentafeln. Single-Origin-Schokolade mit floralen, fruchtigen und nussigen Aromen - abgestimmt auf anspruchsvolle Confiserien.
Dazu Kakaomasse, Kakaobutter (natural und desodoriert) und Kakaonibs für Bean-to-Bar, weiße Schokolade und Dekor. Alle Bausteine für die Schokoladenmanufaktur aus einer Hand.
Single-Origin-Schokolade & Kakaomasse
Single-Origin-Kuvertüren mit Herkunftscharakter: kolumbianische Fruchtnoten, ecuadorianische Arriba-Nacional-Aromen, westafrikanische Tiefe. Dazu sortenreine Kakaomasse und Kakaobutter aus denselben Ursprungsregionen.
Herkunftsschokoladen kombiniert mit Nougat-Füllungen und Kakaonibs für mehrschichtige Pralinen und Trüffel-Schokolade. Ein Alleinstellungsmerkmal für Confiserien im Schokolade Großhandel B2B.
Produkte für Ihre Confiserie
Edelkakao-Kuvertüre
Single-Origin und Bean-to-Bar für Pralinen, Trüffel und Schokoladentafeln.
Gianduja & Nougat
Sieben Sorten für Pralinenfüllungen - von Haselnuss bis Pistazie.
Kakaorohstoffe
Kakaobutter, Kakaomasse und Kakaonibs für Texturen, Dekor und Bean-to-Bar.
Nougat & Gianduja für die Pralinenherstellung
Sieben Nougat-Sorten für Confiserien: Haselnuss hell und dunkel, Mandel, Walnuss, Macadamia, Cashew und Pistazie. Jede Gianduja-Masse eignet sich als Pralinenfüllung, für Trüffel oder als eigenständige Confiserie-Spezialität.
Haselnuss-Nougat Großhandel für klassische Gianduja, Pistazien-Nougat für Premium-Editionen. Mit Edelkakao-Kuvertüre und Kakaonibs als Texturkontrast entstehen handgemachte Pralinen auf höchstem Niveau.
Kakaobutter, Kakaomasse & Bean-to-Bar
Kakaobutter natural und desodoriert für weiße Schokolade und Temperierung. Kakaomasse 100% Kakao als Basis für Bean-to-Bar-Rezepturen. Kakaobutter kaufen in der Qualität, die Schokoladenmanufakturen benötigen.
Kakaonibs für Texturen, Dekor und Einschlüsse in Pralinen und Tafeln. Lückenlose Rückverfolgbarkeit im Edelkakao-Segment - alle Kakaorohstoffe für authentische Bean-to-Bar-Produktion.
Edelkakao mit Herkunftsgarantie - für Chocolatiers, die keine Kompromisse eingehen.
Direkte Handelsbeziehungen zu Kakaobauern. Lückenlose Rückverfolgbarkeit vom Ursprung bis zur fertigen Praline.
Partnerschaft für Ihre Schokoladenmanufaktur
Persönliche Beratung, Sensorik-Workshops und Rezepturentwicklung für Confiserien. Kuvertüre, Nougat, Kakaobutter und Kakaonibs - zugeschnitten auf Chocolatiers und Schokoladenmanufakturen.
Kostenlose Muster von Haselnuss-Nougat bis Single-Origin-Kuvertüre. Schokolade Großhandel B2B mit Edelkakao-Qualität und dem Service, den professionelle Chocolatiers erwarten.
Kuvertüre, Nougat & Kakao für Ihre Confiserie
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