Bäckereien
Kuvertüre & Kakao für Bäckereien
Backschokolade, Kakaopulver und Schokoladenglasur in Spitzenqualität - für Backstuben und Großbäckereien.
Premium Backschokolade & Kuvertüre für Bäckereien
Professionelle Kuvertüre für Bäckereien liefert intensives Kakaoaroma, das auch nach dem Backen erhalten bleibt. Kuvertüre-Stäbchen für Schokocroissants und Pain au Chocolat, Kuvertüre-Chips für Cookies und Brioche sowie Kakaopulver für Schokoladenteige, Brownies und Muffins.
Schokoladenglasur für Donuts und Feingebäck sorgt für einen gleichmäßigen, glänzenden Überzug. Ob handwerkliche Backstube oder Großbäckerei - Backschokolade kaufen aus einem Sortiment, das alle Anwendungsbereiche abdeckt.
Kakaopulver & Kakaonibs für Bäckereien
Alkalisiertes Kakaopulver liefert dunkle Farbe und milden Geschmack für Schokoladenbrötchen und Kuchenböden. Natural Kakaopulver bringt fruchtig-herbe Noten für Brownies und Muffins. Beide Varianten lassen sich problemlos in bestehende Rezepturen integrieren.
Kakaonibs als Topping auf Brötchen und in Müsli-Brötchen verleihen natürlichen Crunch und intensives Kakaoaroma. Reine Kakaobutter eignet sich für Schokoladenglasuren mit brillantem Glanz.
Produkte für Ihre Bäckerei
Backschokolade
Kuvertüre-Chips und Kuvertüre-Stäbchen für Schokocroissants, Pain au Chocolat und Feinbackwaren.
Kakaopulver
Natural und alkalisiert für Schokoladenteige, Brownies, Muffins und Kakaogetränke.
Schokoladenglasur
Gleichmäßiger, glänzender Überzug für Donuts, Berliner und Feingebäck.
Produktformate & Schokolade Großhandel
Kuvertüre-Chips zum schnellen Schmelzen, Kuvertüre-Stäbchen für Pain au Chocolat und Schokocroissants, Schokoladenglasur für Donuts und Berliner - jedes Format ist auf die Verarbeitungsprozesse in der Bäckerei abgestimmt.
Schokolade Großhandel mit flexiblen Gebindegrößen für Handwerksbäckereien und Großbäckereien. Fachkundige Beratung bei der Auswahl von Backschokolade, Kakaopulver und Kakaonibs für jeden Anwendungsbereich.
Bio-Backschokolade & konventionelle Kuvertüre
Bio-Kuvertüren, Bio-Kakaopulver und Bio-Kakaonibs nach EU-Öko-Verordnung zertifiziert. Konventionelle Backschokolade mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis. Beide Varianten in dunkel, Vollmilch und weiß verfügbar.
Dunkle Kuvertüre für Brownies und Pain au Chocolat, Vollmilch-Kuvertüre für Schokobrötchen, Kakaopulver in natural und alkalisiert, Kakaonibs als Topping und Kakaobutter für Glasuren - das komplette Sortiment für Bäckereien.
Backschokolade aus 100% Edelkakao - rückverfolgbar und fair gehandelt.
Jede Zutat lückenlos nachverfolgbar. Faire Preise für Kakaobauern. Keine Kompromisse bei Geschmack und Qualität.
Qualitätssicherung & zuverlässige Lieferung
Jede Charge Kuvertüre, Kakaopulver und Kakaonibs wird auf Geschmack, Textur und Farbe geprüft. Temperaturkontrollierter Transport stellt sicher, dass Backschokolade in einwandfreiem Zustand ankommt.
Alle Produkte mit Chargendokumentation und Analysezertifikaten. Regelmäßige Lieferrhythmen individuell auf den Bedarf Ihrer Bäckerei abgestimmt - Kakao für Bäckereien in Spitzenqualität.
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